每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨口感如何調理露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營火鍋分享
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨口感評測如何
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質多汁評價
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營鍋物首選
說好的,晚上一起吃飯。 方為一直沒到。王茜打電話,說,親愛的,到哪了?方為說,寶貝,我臨時有點事,可能還要一會兒。王茜說,不著急,我等你。 那一天,方為遲到了一個多小時,王茜很有耐心地等待。方為滿臉歉意地進來,王茜站起,微笑相迎,說,餓了嗎?我們點菜吧。 說好的,晚上一起看電影。 方為一直沒到。王茜打電話,說,親愛的,到哪了?方為說,寶貝,我暫時走不開,可能還要一會兒。王茜說,不著急,我等你。 那一天,方為遲到了兩個多小時,電影票都過期了。方為滿臉歉意地進來,王茜微笑相迎,說,來了就好,我們再買票吧。 說好的,下午一起坐火車去無錫玩。 火車快開了,方為一直沒到。王茜打電話,說,親愛的,到哪了?方為說,寶貝,我睡過頭了,可能還要一會兒。王茜說,不著急,我等你。 那一天,方為遲到了三個多小時,火車票都作廢了。方為滿臉歉意地進來,王茜微笑相迎,說,其實下午去也挺好,我們再買票吧。 說好的,要一起慶祝。 方為和老婆去辦離婚。然后,方為來和王茜碰面。再后,他會娶王茜。 方為一直沒到,王茜打電話,關機。 王茜給方為發短信,發微信,發QQ留言,都沒回。 王茜在咖啡館等方為,從白天等到黑夜,方為一直沒來。咖啡館要關門了,服務生請王茜離開。為什么?為什么我等你,你不來啊?王茜對著服務生大喊,喊出滿臉的淚花。 >>>更多美文:短篇小說
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月下鄉村,格外寧靜,聽不見一絲繁雜之聲。清風拂來,翠竹響動,沉靜的心,開始漸漸蘇醒,接觸季節賜予的美好。偶然間,有花香,有飯味,縈繞鼻尖,有月嫣,有星星,高高而上,真是稀奇。守著這份寧靜,安居清水蕩漾的農村,戀炊煙人家,喜老屋深情,心在夢在,夢存心樂。 清風弄影,群星止步。每個人心里都有一個水鄉,或遙遠,或近在咫尺。此地春光明媚,鳥語花香,遠離凡塵喧囂,未有權利相爭。來到這里,煩躁的心也會安然;枯燥的歲月亦有味道。有的人選擇在這里早早歸隱,因為已經看盡城市的繁華,有些人花甲而歸,只為尋找原本屬于自己的根。知道不知道,故鄉就在那里,懂或不懂,山村依舊向你招手。所以我離不開水鄉,離不開老屋,離不開家人,離不開那陣陣炊煙。 露水滿枝,天將破曉。偏遠的農村,天沒亮,村民已經開始起床,或是生火摘菜,為孫兒孫女準備早餐;或是背著籮筐及早出行,此時趕集能買到便宜的東西,或是去溪邊割草,準備牛羊所需的草料。如果要說坐聽山風,耳聞奇事,只有像奶奶這般人物,沒有俗事煩身,不想走遠。由于沒有睡眠,她就早早起來,在門前慢走著,吸收新鮮空氣,忘記苦惱,安享眼前這美好時光。而我,起得比較晚,待到打開窗簾,太陽已經布滿村莊。 低矮房屋,別有風味。在農村,許多村民房屋很矮,大多是瓦房和土墻房,雖然搖搖欲墜,卻很嚴實,風吹雨打,傲然挺立。建房的材料都是從清澈的溪水里打撈出來的,有一個個石頭,一些些柔軟的泥土,還有許多木材。每家建新房子,都會就地取材,砍掉一些松樹,從溪水里打撈幾車細沙,再去村外買幾包水泥,二者混合,用水攪拌,做成一快快水泥瓦和水泥磚。磚一塊塊從地基弄起,一兩天做一個房屋空架,一切弄好,準備蓋房子。請十個村里人,找三四個人做飯,三五天后,簡單的瓦房就可以隨便制成。而每到此時,我年紀小,干不了重活,就和小伙伴一起,三五人群,戀蟬鳴,捉螞蚱,在溪水旁,浩浩蕩蕩,忽左忽右,每次都能滿載而歸,心里全是快樂;無聊夜,獨坐窗前,微光隱隱,持書自娛。看著從溪水旁歸來的農夫,斷斷續續,平平靜靜,有說有笑,心里羨慕,簡單問候,竟覺得如此舒心。 “滄浪之水清兮,可以濯我纓。滄浪之水濁兮,可以濯我足。”身為農村人一生離不開溪水,活著的時候,要溪水養;百年歸去,也需要溪水清洗全身,下輩子方能無病無痛,安然無事。奶奶年紀大了,格外珍惜農村的生活,一草一木,格外關心,一山一水,格外親密。她常說,自己追求不高,不戀繁華,不求美食,深秋寒冬,溫飽足矣。只需守著心里那份執著與平淡,春去秋來,云開霧散,喝著溪水,枕著月光,心與四季,夢與村莊,長此安居,富貴不戀。 空山新雨后,天氣晚來秋。 雨過天晴,村莊空氣清新,有錢人家屋頂水滿,會用管子抽出,流入小溪,匯入大河。放眼望去,林中溢出清泉,在草叢間亂竄,滋潤萬頃莊稼。小孩子,喜歡新奇,凡事喜歡看個究竟,本想潛入山中,靜觀泉水變化,可每一次都被媽媽攔下,因為擔心山路陡峭,巖石光滑,怕誤傷了我,而我也聽媽媽的話,不敢再冒險。剛下雨,林間濕潤,水從地表滲出,順著石頭,溝壑,彎彎轉轉流進田野,落入池塘深入。每到這個季節,草木茂盛,山間多蘑菇,很多淳樸的農民都會約在一起,穿梭有山林間,采摘野生的蘑菇,待到采回家,小雞燉蘑菇,一家人再慢慢享受。各種蘑菇,需得分辨,若有采錯,有時會中毒,有時會吃得不舒服,那樣就會落下病根,所以必須小心對待。彩虹橫掛,薄霧四起。十歲那年,我還是抵不住誘惑,苦苦要求叔叔帶我進山,他做愛,帶我進山。我靜靜跟在叔叔后面,不停詢問他,哪種蘑菇可以食用,哪種蘑菇可以拋棄,就這樣一朵朵采摘,竟然摘滿整整一籃子。
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